Seule une petite quantité
de Mycryo suffit®
Seule une petite quantité de Mycryo suffit : environ 2 à 3 fois inférieure à celle utilisée pour les autres matières grasses. Voici comment Mycryo contribue à rendre la cuisson plus économique.
| Mycryo | Beurre de ferme | Huile d’olive | ||||
| faible (g) | élevé (g) | faible (g) | élevé (g) | faible (g) | élevé (g) | |
| Steak frais Dorade rose Champignons entiers Pommes de terre crues coupées en dés |
15 20 30 35 |
20 25 40 40 |
30 40 80 70 |
50 60 90 90 |
45 60 100 60 |
60 80 120 80 |
Testé 10 fois dans les mêmes conditions.