Eine gesündere Küche
Zu allererst ist zu sagen, dass Mycyro seine natürlichen Eigenschaften behält und während des Bratens nicht verbrennt. So trägt es zu einem gesünderen Braten bei.
Außerdem ist Mycyro ein zu 100% natürliches und pflanzliches Fett und hat einen neutralen Effekt auf den Cholesterinspiegel. Die Verwendung von Mycyro in Ihren Gerichten reduziert die Kalorien von Bratfett im Vergleich zu anderen in der Küche verwendeten Fetten um 50% bis 70%. So kann Mycyro auch zu einer leichteren Küche mit weniger Fettanteil beitragen.
Nährwertetabelle verschiedener Fette für das Braten von 1kg Steak
| Mycryo | Erdnussöl | Butter | Olivenöl | |
| Energie (kcal/kg) | 157 | 472 | 301 | 472 |
| Fettgehalt (g) | 17.5 | 52.5 | 40 (33 reines Fett) |
52.5 |
| Gesättigte Fettsäuren (g/100g) | 10.5 | 10.5 | 20 | 6.8 |
| Cholesterin (mg) | 0 | 0 | 96 | 0 |
Nährwertetabelle verschiedener Fette für das Braten von 1kg Champignons
| Mycryo | Erdnussöl | Butter | Olivenöl | |
| Energie (kcal/kg) | 315 | 989 | 639 | 989 |
| Fettgehalt (g) | 35 | 110 | 85 (70 reines Fett) |
110 |
| Gesättigte Fettsäuren (g/100g) | 21 | 22 | 42.4 | 143 |
| Cholesterin (mg) | 0 | 0 | 204 | 0 |